We are now available in several European countries!

Szállítás már 990 Ft-tól!

7 perce kovászos kenyérke csomag

Hello!

Szuper, hogy beolvastad a QR-kódot a Csak a Mentes Fesztivál MIMOOSA ajándékán!

Ezen az oldalon bemutatjuk Neked a 7 perces kovászos kenyérke csomagunkat.

Mit tartalmaz az ajándék?

Annyi lisztet és kovászt tettünk a tasakba, amennyiből egy nagyobbacska zsemlét tudsz készíteni. A csomag összetevői:

Egyszerű Házi Kenyérliszt, melyben cirokliszt, tápiókakeményítő, kölesliszt, barna rizsliszt, aranylenmagliszt és útifűmaghéjliszt található. Bővebben erről itt olvashatsz.

Tápérték információ 100 g lisztkeverékben:

 Energia 1436 kJ / 346 kcal
Zsír 2,4 g
- amelyből telített zsírsavak <0,5 g
Szénhidrát 67 g
- amelyből cukrok 0,7 g
Rost 9,5 g
Fehérje 9 g
0,04 g

Kapszulázott Egyszerű Kenyérkovász, amely a kovászban található tejsavbaktériumokat és élesztőgomba törzseket tartalmazza, zselatin kapszulahéjban. Részletes információt a kovászkultúráról itt találsz.

Így tárold a csomagot!

Ez egy különlegesen csomagolt termék, amelyet kifejezetten erre az alkalomra állítottunk össze. A benne lévő kovászkultúra speciális tárolást igényel: bontatlan csomagolásban 10 napig tárolható szobahőmérsékleten, ezt követően -18 fokon tartandó. A Te 7 perces kenyérkédben lévő kovász tehát 2025. április 22-ig őrzi meg a minőségét, ha nem teszed be a fagyasztóba. Utána sem romlik meg, de ha hosszú ideig tartod melegben, gyengülhet a hatékonysága.

Ezért azt javasoljuk, hogy ha a megadott dátumig nem használod fel, a csomagot fagyaszd le, így 2026.01.31-ig tárolhatod.  

Így készítheted el a 7 perces kenyérkédet 7 lépésben

1.Öntsd a lisztet, az teáskanál sót és a kapszulában lévő kovászkultúrát egy tálba (a kapszulahéjra nincs szükség, ha van rá lehetőséged, komposztálhatod!

2. Kavard el alaposan a száraz összetevőket!

3. Önts hozzá 120g 40-45 fokos vizet!

4. Dolgozd össze először kanállal, majd a kezeddel a tésztát 2-3 perc alatt!

5. Formázz belőle kenyérkét, és takard le a tálat, hogy ne száradjon ki!

6. Hagyd kovászolódni szobahőmérsékleten 10-12 órán keresztül!

7. Süsd ropogósra 200 fokon 35-40 perc alatt!

Jó étvágyat kívánunk!

Kérdés esetén keress minket emailben a hello@mimoosa.com-on vagy telefonon a +36 20 576 3838 telefonszámon.