GLUTÉNMENTES | EGÉSZSÉGES

Egyszerű Kenyérkovász

20 g

1.590 Ft

Innováció a kovászolásban.

Ezzel az új kenyérkovásszal időt, fáradságot és sok-sok bosszúságot spórolhatsz meg. A hagyományos kovászkészítés során termelődő baktériumokat tartalmazó kovászkultúra kiváltja a házi készítésű vadkovászt. Használata rendkívül egyszerű és garantáltan jó eredményt ad.

Méret

4 adag 12 adag 60 adag

Termékváltozatok

A kiszállítás várható dátuma:

Még Ft-ot kell költened az ingyenes szállításig!

Bizonyos szállítási és fizetési módok esetén.

Cikkszám: MK0001 | Vonalkód: 5999862925031

Leírás

Figyelem! A kenyérkovász fagyasztandó! A termék bontatlan, sérülésmentes csomagolásban 10 napig tárolható szobahőmérsékleten minőségromlás nélkül! Felbontás után folyamatosan mélyhűtőben tárolandó! Kérjük, csomagpontra rendelés esetén próbáld meg minél előbb átvenni!

A fermentált élelmiszerek gyógyító és egészségvédő hatását ma már mindenki ismeri.

Általános ajánlás, hogy fogyasszunk minél több savanyúkáposztát, kovászos uborkát, kimchit, és mindezeket akár otthon is elkészíthetjük magunknak.

A kovászos kenyerek is nagyon népszerűek, elkészítésükhöz azonban szükség van némi tapasztalatra.

Kovászkultúránkkal azonban a házikenyér sütés egy új, kényelmes, problémamentes világába érkezhetünk el.

Felhasználása nagyon egyszerű, tárolásához csupán egy mélyhűtőre van szükségünk, hatása pedig lenyűgöző, sorra süthetjük vele a finom és egészséges kenyereket, bucikat, cipókat.

A recept szerint bedagasztott kenyeret 12-24 órán keresztül kell keleszteni, fermentálni, ennek mikéntjét alább olvashatod.

További hasznos információk:

Bemutatjuk a MIMOOSA Egyszerű Kenyérkovászt

Összetevők

Összetevők: tejsavbaktériumok, válogatott élesztőgomba törzsek, inulin (növényi rost), a baktériumok hordozó anyagai: maltodextrin, szacharóz

Gluténmentes termék.

Tárolása: -18 °C

Recept

Kovászos házi kenyér

Hozzávalók:

250 g lisztkeverék
6 g só
1 adagolókanál Mimoosa Kenyérkovász
250 g 40-45 fokos víz

Adagold a lisztet, sót és a kenyérkovászt egy keverőtálba, majd jól keverd el a hozzávalókat. Öntsd a tálba a vizet is, és egy kanál segítségével gyors mozdulatokkal állítsd össze a tésztát. A kissé ragacsos masszát kézzel dagaszd tovább néhány percig. Formázz kedved szerint cipót, bagettet vagy kenyérkét a tésztából, és fedd le fóliával, hogy ne száradjon ki. Szobahőmérsékleten hagyd kelni 10-12 órán keresztül. Kenyered már ekkor süthető állapotú, ám ha gazdagabb ízvilágot és könnyedebb állagot szeretnél elérni, további 10-12 órára tedd hűtőszekrénybe a tésztádat.

Sütés előtt helyezd a cipót lisztezett sütőlapra, és egy éles késsel vágd be néhány helyen, körülbelül 1 cm mélyen. Szebb lesz a kéreg, ha vékonyan bekened olívaolajjal.

Melegítsd elő a sütőt 210 fokra. Kezdd a sütést ezen a hőfokon 20 percig, majd vedd le a hőmérsékletet 200 fokra, és süsd további 30 percig. Még finomabb lesz a cipó, ha gőz veszi körül a sülés során. Ehhez elég, ha egy kisebb edényben pár deciliter vizet helyezel a sütő aljába.

Amikor kész van, tedd rácsra, és várd meg, amíg teljesen kihűl.

Jó étvágyat!

Biztonságos fizetés

Fizetési rendszerünk közvetlen és titkosított kapcsolatot használ, így a kártyaadatokat nem tároljuk. Vásárolj nyugodtan - adataid teljes biztonságban vannak.

Fizess kézbesítéskor!

Válaszd az utánvétes fizetési lehetőséget, és rendezd a számlát a csomag átvételekor!

Mentes

Termékeink kivétel nélkül garantáltan gluténmentesek. Az alapanyagokat a termőföldtől a gyártáson át a csomagolásig szigorú előírásoknak megfelelően dolgozták fel. Nem történhetett keresztszennyeződés sem. A Mimoosa lisztekkel valóban aggodalommentessé teheted az étkezéseidet.
Finom

Ha már próbáltál otthon gluténmentes kenyeret sütni, tudod, jól, milyen nehéz eltalálni azt a bizonyos „igazi” állagot, az ízélményről nem is beszélve. A lisztjeinkből készült kenyérben szépen összesimulnak a különféle gabonaízek. A frissen sült cipó, zsemle, kenyér illatában és zamatában megtévesztően hasonlít hagyományos társaihoz.
Egészséges

A Mimoosa lisztekben nincsenek adalékanyagok, állományjavítók, mesterséges aromák, csakis a természetes növényi alkotórészek. Ráadásul olyan összetevőkből állítottuk össze a lisztkeverékeinket, amelyek az egészségmegőrző étrendekbe is könnyedén beilleszthetők.

Ingyenes szállítás

Minden 22.000 forint feletti rendelésnél.
Garantáltan gluténmentes

Termékeink a gyártás során soha nem érintkeznek gluténnel!
Biztonságos fizetés!

Kártyaadataidat sohasem tároljuk!

Nagyon finom, végre egy ropogós kérgű, hagyományos házi jellegű kenyér.

Eddig élesztővel sütöttük a kenyereinket, ezzel a kenyérkovásszal most sikerült kicsit közelebb kerülnünk az áhított saját kovászos kenyérhez. Nagyon finom kenyereket sütünk vele. Egyszerű használni, nem csak a Mimoosa, hanem más gluténmentes lisztkeverékkel is kipróbáltuk és azokkal is jól működik.

Szuper!

Könnyen használható és nagyon jól végzi a dolgát.

Végre!

Szuper kenyér készült a segítségével! Amint megkóstoltam, már rendeltem is a következő adagot ❤️ nagyon jó, hogy végre tudok egészséges, kovászos, finom gluténmentes kenyeret készíteni, ami nem morzsálódik, nem száraz.

Szuper

Nemes egyszerűséggel: tökéletes. Nagyon könnyen készítettünk vele kovászos kenyeret. Ugyan fagyasztóban kell tárolni felbontás után, viszont por állaga megmarad fagyasztva is, így használatkor nem kell előre kivenni. Csak ajánlani tudom.