Egyszerű Kekszliszt
100% Gluténmentes
Ez a termék előállítása egyetlen pontján sem érintkezett gluténnel!
Egyszerűen elkészíthető
Egyszerűen összeállíthatod belőle a formázásra kész tésztát.
Magas rosttartalmú
A prebiotikus rostok támogatják az egészséged.
Egyszerű Kekszliszt utólagos megrendelésre kerül, és azonnal kiszállítjuk, amint újra raktáron van.
Egyszerű Kekszliszt
Leírás
Leírás
A kekszet mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti is. Népszerűsége nem véletlen: könnyű elkészíteni, eltartani, szállítani – és megenni. A keksz végig kíséri a mindennapjainkat, ott van az ünnepi asztalon – igaz, ott mézeskalácsnak nevezzük -, a konyhaszekrényben egy kis titkos dobozkában, az iskolatáskákban, a kirándulós hátizsákokban. Mindig jól jön, ha ránk tör az éhség, és nem kell attól tartani, hogy megromlik, mire odaérünk, ahová tartunk.
A keksz egy olyan finomság, aminek örülünk a mentes diétában is - természetesen ügyelve a mértéktartásra, a kalóriatartalomra, az étrendünk egyéb elemeire. A MIMOOSA kekszlisztből egy-egy jó recepttel egészséges és nagyon finom sós vagy édes süteményeket készíthetsz.
Összetevőit tekintve hoztuk a szokásos MIMOOSA elveket: természetes alapanyagokat választottunk, nem használtunk adalékokat, figyeltünk a rosttartalomra, a beltartalmi értékekre. Az eredmény egy egyszerűségében nagyszerű lisztkeverék lett, amely önmagában is tökéletes keksz-alap, de ha tovább gazdagítod értékes magőrleményekkel, dióval, mákkal, mandulával, még ínycsiklandóbb finomságokat süthetsz belőle.
A kekszliszt összeállításához is csupán pár perc szükséges, és a formázása szinte gyerekjáték.
Egy kis keksztörténelem
Azt sajnos nem tudhatjuk, hogy ki volt az első, aki kekszet sütött, de annyi biztos, hogy nagyon régen tette. Már a rómaiak is szerették a hosszan eltartható, édeskés csemegét, a bis coctus nevű kétszersültet, a mai kekszek ősét, ami jól jött a végtelen hajóutak során ugyanúgy, mint a hétköznapokon. A mi magyar keksz szavunk a német nyelvből honosodott meg (Keks), ahová pedig az angol nyelvből érkezett (cakes) – a száraz aprósütemény láthatóan bejárta a fél világot.
A kekszgyártás európai sikertörténete a XIX. században kezdődött, Nyugat-Európában eleinte a katonáknak, tengerészeknek sütöttek ipari mennyiségben belőle.
Magyarországa Emil Gerbeaud révén került az egyre népszerűbb finomság, és még a század végén megnyitotta kapuit mindannyiunk szíve csücske, a Győri Keksz első üzeme.
A méltán híres és közkedvelt kekszből ma már számtalan változatot ismerünk – a csokoládéhoz hasonlóan ebből is van lyukas, töltött, mogyorós, kerek, szögletes… és természetesen gluténmentes.
Tápérték információk
Tápérték információk
-
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben
-
Energia
-
Zsír
-
- amelyből telített zsírsavak
-
Szénhidrát
-
- amelyből cukrok
-
Rost
-
Fehérje
-
Só
Összetevők
Összetevők
Recept
Recept
Biztonságos fizetés
Fizetési rendszerünk közvetlen és titkosított kapcsolatot használ, így a kártyaadatokat nem tároljuk. Vásárolj nyugodtan - adataid teljes biztonságban vannak.
Fizess kézbesítéskor!
Válaszd az utánvétes fizetési lehetőséget, és rendezd a számlát a csomag átvételekor!
-
Mentes
Termékeink kivétel nélkül garantáltan gluténmentesek. Az alapanyagokat a termőföldtől a gyártáson át a csomagolásig szigorú előírásoknak megfelelően dolgozták fel. Nem történhetett keresztszennyeződés sem. A Mimoosa lisztekkel valóban aggodalommentessé teheted az étkezéseidet.
-
Finom
Ha már próbáltál otthon gluténmentes kenyeret sütni, tudod, jól, milyen nehéz eltalálni azt a bizonyos „igazi” állagot, az ízélményről nem is beszélve. A lisztjeinkből készült kenyérben szépen összesimulnak a különféle gabonaízek. A frissen sült cipó, zsemle, kenyér illatában és zamatában megtévesztően hasonlít hagyományos társaihoz.
-
Egészséges
A Mimoosa lisztekben nincsenek adalékanyagok, állományjavítók, mesterséges aromák, csakis a természetes növényi alkotórészek. Ráadásul olyan összetevőkből állítottuk össze a lisztkeverékeinket, amelyek az egészségmegőrző étrendekbe is könnyedén beilleszthetők.
-
Garantáltan gluténmentes
Termékeink a gyártás során soha nem érintkeznek gluténnel!
GYAKRAN ISMÉTELT KÉDÉSEK
Garantáltan gluténmentesek a lisztek?
Garantáltan gluténmentesek a lisztek?
Igen! Minden termékünk gluténmentes, ami azt jelenti, hogy a termőföldtől a konyhádig tartó folyamatban egyszer sem találkozott gluténnal. A gyártó üzemben kizárólag gluténmentes alapanyagokkal dolgoznak. Akkor is bátran fogyaszthatod a lisztjeinkből készült finomságokat, ha cöliákiát diagnosztizáltak nálad – a MIMOOSA csapatban ketten is hasonló cipőben járunk, átérezzük az aggodalmad.
A kovász is gluténmentes?
A kovász is gluténmentes?
Természetesen. A baktériumok, élesztőgombák alapvetően gluténmentesek. Arra viszont figyelj, hogy kovászkultúránk laktózt tartalmaz, még ha elenyésző mennyiségben is!
Pontosan miből készül a kenyérkovász? Lisztből és vízből?
Pontosan miből készül a kenyérkovász? Lisztből és vízből?
A MIMOOSA kenyérkovász attól különleges, hogy kizárólag baktériumkultúrát tartalmaz, vagyis NEM porított kovász vagy élesztő. Sem liszt, sem víz, sem élesztő nincs benne. Összetevői: tejsavbaktériumok, válogatott élesztőgomba törzsek, inulin (növényi rost), a baktériumok hordozó anyagai: maltodextrin, szacharóz, laktóz.
Miért jó a hosszan kovászolt kenyér?
Miért jó a hosszan kovászolt kenyér?
A kovászolás évezredes hagyománya nem véletlen. A hajdanvolt pékmesterek és vásárlóik hamar felismerték, hogy a lassú érlelésű kovászos kenyerek jót tesznek az egészségnek. Ennek - ma már tudományosan is feltárt - oka az, hogy a kovászban található jó baktériumok a kenyértészta érlelése során megkezdik lebontani a liszt alkotórészeit. Mondhatjuk azt is, hogy ez a folyamat egyfajta előemésztés, ami nagyban megkönnyíti a gyomrunk és tápcsatornánk dolgát. Mivel a szénhidrátok is bontódnak, a vércukorszintet is kevésbé emeli egy jó kovászos kenyér.
Meddig tárolható a kovászos kenyér?
Meddig tárolható a kovászos kenyér?
Szobahőmérsékleten 2-3 napig friss hatású marad a MIMOOSA kovászos kenyér. Ha jól átsütötted, utána sem penészedik meg, de elkezd száradni. Nagy melegben érdemes hűtőbe tenni, de számíts rá, hogy ekkor kicsit megváltozik az állaga.
Milyen ízű ez a kenyér?
Milyen ízű ez a kenyér?
Mi bátran állítjuk, hogy finom! Az ízlés persze nagyon egyéni, de a termékeink hosszú tesztelése során egyöntetűen azt a választ kaptuk a nem gluténérzékeny fogyasztóktól is, hogy olyan, mint egy „sima” kenyér, kicsit rozsos felhanggal.
Arra viszont semmiképp ne számíts, hogy a bolti fehérkenyérhez hasonló ízélményt kapsz! A MIMOOSA kenyér éppen azért szerethető, mert nem „pótlék”, nem utánzat. Nem akar hasonlítani akar valami másra, hanem az, ami: egy nagyon jóízű, és egyúttal egészséges gluténmentes kenyér.
Miért egészséges a MIMOOSA kenyér?
Miért egészséges a MIMOOSA kenyér?
Kenyérlisztjeink alkotórészei azon felül, hogy gluténmentesek, az egészséges élelmiszerek körébe is tartoznak. Ha külön-külön megvizsgáljuk az összetevőket, azt látjuk, hogy kiváló beltartalmi tulajdonságokkal rendelkeznek- ha érdekel a cirok, a köles, a tápióka és a többiek sztorija, olvass róluk a blogban!
Ráadásul egyik lisztünkben sincs adalékanyag, ami szintén plusz pont az egészséges élelmiszerek versenyében.
