Néha a véletlenből született dolgok a legszuperebbek. Ilyen ez az isteni keksz is, amit egy váratlan látogatás alkalmából készítettünk abból, ami éppen volt otthon. Alapja a kenyérliszt, hiszen az sosem fogyhat ki a kamrából.*
A legjobb benne, hogy variálható. A magvakat szabadon keverheted, mehet bele akár mák és dió is (igen sósan!), vagy pisztácia, sajttal pedig egészen más vizekre evezhetsz vele.
Külön előny, hogy nagyon egészséges nasid lesz, bármelyik verziót is készíted el. Nemcsak a vendégek szeretik, kirándulásra, suliba, munkahelyre is remek.
Íme a sokmagvas keksz receptje
Hozzávalók
- 125 g MIMOOSA Egyszerű Házi Kenyérliszt
- 1 teáskanál só
- 40 g napraforgómag
- 40 g lenmag
- 40 g szezámmag
- 40 g tökmag
- ½ csomag sütőpor
- 0,5 dl olaj
- 1,5dl langyos víz
Először vágd apróra a tökmagot, és keverd össze alaposan a liszttel, sóval és sütőporral.
Mérd ki egy pohárba az olajat, majd rá a langyos vizet. Keverd a folyadékot a liszthez kanállal. Ha kezd összeállni a tészta, kézzel gyúrd egyneművé. Oszd két részre a tésztát, és két sütőpapír között nyújtsd olyan vékonyra, amennyire csak tudod. A sütőpapíron darabold fel, majd így tedd be a 175-180 fokos sütőbe. Körülbelül 15 perc alatt lesz kész. Amikor kiveszed a sütőből, még puha egy kicsit, de ahogy kihűl, ropogós kekszed lesz. A tészta másik felét ugyanígy készítsd el.
Jó étvágyat és derűs beszélgetéseket kívánunk!
*Hogy valóban sose fogyj ki a kenyérlisztből, fizess elő rá! Nézd meg Kenyérliszt előfizetési programunkat, és felejtsd el az üres kamrapolcot!